Diete-per-dimagrimento
Per mantenere un buono stato di salute, il corpo ha bisogno di una dieta bilanciata in cui tutti i macro nutrienti, ossia carboidrati, grassi e proteine, e tutti i micronutrienti, cioè vitamine, minerali, fibre e sostanze fitochimiche, siano presenti nelle giuste proporzioni, poiché ognuno di essi svolge una funzione diversa.
In particolare:
- i carboidrati rappresentano la fonte di pronta energia.
- i grassi costituiscono le riserve energetiche a lento utilizzo, oltre ad avere funzioni strutturali e regolatrici.
- le proteine hanno una funzione strutturale per tutti i tessuti e organi del corpo, oltre a costituire parte di alcuni neurotrasmettitori, enzimi ed ormoni.
La mancanza o l'eccesso di questi nutrienti rispetto alla quantità giornaliera di cui ciascun individuo ha bisogno, spinge l'organismo a mettere in funzione meccanismi di compenso e ad attivare vie metaboliche secondarie che possono creare problemi.
A volte, nella speranza di ottenere velocemente una perdita di peso, si ricorre a diete inadeguate che, a causa dell’esclusione o della riduzione di alcuni tipi di alimenti, possono risultare sbilanciate nella loro composizione creando eccessi o carenze di alcuni nutrienti rispetto agli altri con relativo danno alla salute.
Diversi tipi di diete sbilanciate, utilizzate soprattutto per perdere peso velocemente, trovano un facile consenso.
Per capire bene la dieta deve essere strutturata una ben bilanciata.
I miei piani nutrizionali personalizzati per il dimagrimento offrono la garanzia di rispettare il giusto apporto delle sostanze alimentari.
