Il tuo corpo sa già cosa fare. Ha solo bisogno di silenzio.
Quando sei nato, sapevi esattamente come nutrirti.
Piangevi quando avevi fame. Smettevi di mangiare quando eri sazio. Nessuno ti aveva insegnato a contare le calorie o a evitare i carboidrati dopo le sei. Il tuo corpo aveva - e ha ancora -un sistema di regolazione raffinatissimo, costruito in milioni di anni di evoluzione...