Nutrizione vegana
Zero giudizi, 100% risultati: la dieta vegana che funziona
Non sono qui per dirti che domani devi buttare via le uova o la bistecca. In più, non sono vegana e probabilmente non lo sarò mai, e va benissimo così.
Però seguo da molti anni pazienti che hanno scelto una dieta plant-based.
E sai cosa ho imparato? che quando una persona sceglie di non mangiare nulla di origine animale, lo fa quasi sempre per motivi profondi: per il pianeta, per gli animali stessi, per la salute o semplicemente perché si sente meglio così. E io rispetto veramente tali scelte. Anzi, le ammiro.
Perché non è facile andare a ristorante e dover chiedere mille modifiche, o spiegare alla nonna che quest’anno a Natale non mangi il cappone, o andare a supermercato e leggere ogni etichetta (anche se, in realtà, tutti i miei pazienti imparano che leggere e interpretare correttamente le etichette al supermercato è un obbligo verso se stessi).
Quando una persona vegana viene da me per una dieta, non riceve mai frasi del tipo: "ma dai, un pezzo di pollo non ha mai ucciso nessuno", o " guarda che senza proteine animali non ce la farai mai”).
Quello che riceve, invece, è:
- la stessa identica bioimpedenziometria (BIA) e stratigrafia muscolare di chi segue un’alimentazione onnivora;
- un piano alimentare con la quantità corretta di proteine in base alla propria costituzione, direttamente nella mia app, con la lista della spesa e il menu settimanale;
- piatti equilibrati dal punto di vista nutrizionale, senza rischiare i soliti sbilanciamenti delle diete fai-da-te;
- l’integrazione mirata, se necessaria:
- la mia promessa che non la farò sentirsi “diversa” o “difficile” per la sua scelta.
Perché per me non esiste “la dieta per i vegani” e “la dieta per gli altri": esisti TU.
Una dieta adatta ai tuoi gusti, ai tuoi valori, alla tua vita.
Se sei vegana (o vegano) e vuoi una dieta senza compromessi, senza sentirti giudicata(o) e senza doverti giustificare ogni volta, scrivimi. Ti capirò e ti farò raggiungere i tuoi obiettivi standoti accanto, non contro.
Perché il rispetto per le tue scelte viene prima di qualunque mia abitudine alimentare.
Un’alimentazione vegana può essere completa e salutare, ma richiede attenzione, competenza e personalizzazione, soprattutto quando l’obiettivo è il dimagrimento, il benessere metabolico o il mantenimento della massa muscolare.
Un percorso nutrizionale strutturato permette di seguire una dieta vegana in modo sicuro, efficace e sostenibile nel tempo.
A chi è rivolto il percorso di nutrizione vegana
Il percorso è indicato per:
- Persone che seguono un’alimentazione vegana o plant-based
- Chi desidera dimagrire con una dieta vegana
- Chi si sente spesso stanco o affamato
- Chi pratica attività fisica
- Chi vuole evitare carenze nutrizionali
- Chi ha provato approcci fai-da-te senza risultati
Obiettivi del percorso
Il supporto nutrizionale ha l’obiettivo di:
- Garantire un adeguato apporto proteico
- Prevenire carenze nutrizionali
- Favorire una perdita di peso graduale e stabile
- Preservare la massa muscolare
- Migliorare energia, sazietà e benessere generale
Come funziona il percorso
Valutazione iniziale
- Analisi della composizione corporea (BIA)
- Stratigrafia muscolare
- Valutazione dello stile di vita e delle abitudini
Piano nutrizionale personalizzato
- Piano vegano bilanciato
- Adattamento alle preferenze personali
- Uso dell’app con menu, spesa e sostituzioni
Monitoraggio
- Controlli periodici
- Verifica dei risultati
- Adattamenti progressivi
Domande frequenti
Una dieta vegana può essere completa?
Sì, se correttamente pianificata e personalizzata.
Sì, se correttamente pianificata e personalizzata.
Il rischio di carenze è alto?
Solo in assenza di un corretto monitoraggio nutrizionale.
Solo in assenza di un corretto monitoraggio nutrizionale.
È possibile dimagrire con una dieta vegana?
Sì, se il piano è strutturato e bilanciato.
Sì, se il piano è strutturato e bilanciato.
Prenota una visita
Se segui un’alimentazione vegana e desideri un percorso nutrizionale rispettoso, personalizzato e basato su evidenze scientifiche, possiamo lavorare insieme.
👉 Prenota una prima visita nutrizionale per iniziare un percorso su misura.
